红烧肉烩菜的做法步骤

• 步骤 1：

  木耳用热水泡开

• 步骤 2：

  粉丝热水泡开

• 步骤 3：

  洗菜洗菜

• 步骤 4：

  土豆、胡萝卜、豆角都切成差不多大小的条。白菜叶子和梆分开，菠菜和油菜个子太大就切两半

• 步骤 5：

  白菜帮切成酱紫好入味哦

• 步骤 6：

  热油把土豆炸得金黄捞出

• 步骤 7：

  热油把蒜爆香

• 步骤 8：

  下豆角后加适量盐，煸炒到出虎皮

• 步骤 9：

  下胡萝卜炒到变色后加肉，少许生抽和料酒继续煸炒

• 步骤 10：

  加入白菜帮和木耳混匀，煸炒到白菜帮有些变色

• 步骤 11：

  把土豆和粉丝铺在上面，加热水，盖上盖子焖三分钟

• 步骤 12：

  加入白菜叶、菠菜、油菜混匀煮熟，少许白胡椒和盐调味

• 步骤 13：

  出锅前加一点香菜末

• 步骤 14：

  各类配菜，可以凭喜好增减