四季豆抄腐乳滑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  四季豆切粗粒

• 步骤 2：

  雞蛋加雞粉撥至变蛋槳，腐乳用小許水搓爛與蛋䊢打成一起，

• 步骤 3：

  熱鑊下油將薑爆香，下四季豆抄熟取出備用

• 步骤 4：

  待四季豆稍涼與蛋䊢腐乳混合

• 步骤 5：

  熱鑊下油，油熱到入材料用鑊鏟推至蛋凝固即成