简单快手的原味花生牛轧糖---最佳的新年伴手礼的做法步骤

• 步骤 1：

  锅烧热，放入黄油，小火熬化。

• 步骤 2：

  黄油完全融化后加入棉花糖。

• 步骤 3：

  用筷子不断搅拌至棉花糖完全融化。

• 步骤 4：

  加入奶粉和糖粉。

• 步骤 5：

  用筷子快速把粉和糖拌匀

• 步骤 6：

  加入热的碎花生(热花生和糖更容易混合)。

• 步骤 7：

  继续用筷子快速搅拌。

• 步骤 8：

  垫子上事先铺一张保鲜膜，待糖稍微凉一点(稍微阿，太凉就没法折了)，放在保鲜膜上，借助保鲜膜将糖换不同角度对折几次，这样既可以让花生拌的更均匀，也可以增加糖的韧性(用保鲜膜边盖边折一点都不会黏哦)。

• 步骤 9：

  借助刮面板将糖整成约1㎝厚的长方形块状， 用保鲜膜包好，晾至稍微有一点点软的程度(我这个急性子直接冷藏了10分钟)。

• 步骤 10：

  将糖放在干净的案板上，先纵向切条。

• 步骤 11：

  再横向切块。

• 步骤 12：

  放在不沾烤盘上待包装。

• 步骤 13：

  包上糖纸，装盒送人吧，100个赞一定等着你哦！