独创 猴菇鸡丝虫草花的做法步骤

• 步骤 1：

  主料新鲜的猴头菇、新鲜的虫草花、还有鸡腿！

• 步骤 2：

  猴头菇洗净用开水焯一下挤出水份备用！

• 步骤 3：

  虫草花洗净去根备用！

• 步骤 4：

  鸡腿焯水后重新放入锅中，水淹过鸡肉即可！

• 步骤 5：

  放入虫草花和猴头菇一起炖熟！

• 步骤 6：

  汤炖好后出锅前放入适量的盐调味，捞出猴头菇摆在小碗里，如果懒得摆也可以放弃这一步！

• 步骤 7：

  摆好的猴头菇扣入碗中！

• 步骤 8：

  撕好的鸡丝铺在盘中！

• 步骤 9：

  取炖好的汤烧开勾芡！

• 步骤 10：

  摆上虫草花淋上芡汁就可以出锅了！

• 步骤 11：

  老少皆宜啊！