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水果奶油生日蛋糕收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 可可戚风胚 1个
- 淡奶油 300ml
- 糖粉 30g
- 星嘴小号裱花头 1个
- 提子 适量
- 草莓 适量
- 鲜橙 适量
- 菠萝 适量
水果奶油生日蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
可可蛋糕胚用分层器，分成三片。
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步骤 2：
抹上奶油，撒上水果碎。
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步骤 3：
抹好蛋糕，划一个十字。用星嘴裱花头裱好，放上水果碎。就完成了
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步骤 4：
可以开始享用了
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步骤 5：
忘记一个步骤了 奶油打发至有点稠的时候加入糖粉继续打发到拉起有直立的小尖峰
小贴士
戚风当天晚上做好，连同模用保鲜膜包着过夜。这样的戚风稳定更加柔软！我的是考好了两个一个小时脱模裱花直接切的，所以会有很多碎屑。裱完花应当放冰箱冷藏一小时，再食用口感才会比较会
适合刚学做蛋糕的新手，既美味又好看。而且超级简单
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