烤羊排（做出烧烤店的风味）的做法步骤

• 步骤 1：

  羊排肉缓化

• 步骤 2：

  切成排条后，用砍刀劈成碎块

• 步骤 3：

  加洋葱，蒜片，生抽，盐，糖，料酒，白酒，辣椒粉，孜然，芝麻搅拌均匀。

• 步骤 4：

  腌制1小时以上，加保鲜膜保存

• 步骤 5：

  排在烤盘内

• 步骤 6：

  用空气炸或烤箱160度烤20分钟

• 步骤 7：

  效果如图