海参扒肘子的做法步骤

• 步骤 1：

  发好的海参焯水

• 步骤 2：

  肘子翻转切1/2刀不切透

• 步骤 3：

  切好的肘子装盘

• 步骤 4：

  用高汤葱姜蒜小火炖海参20分钟

• 步骤 5：

  炖好的海参装盘与肘子一起上锅蒸20分钟后大功告成！