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步骤 1：
1.白玉菇清洗干净后焯水2分钟，捞出后放凉水过一下。然后挤干水分。红椒，香菜均切丝或段放一起。 2.烧油炸姜片，花椒，干辣椒，葱段制成香料。倒入白玉菇上，放盐，白醋，香油，鸡精，白糖。开始拌。
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