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步骤 1:
五花肉洗净去皮。
步骤 2:
切条或者切丁均可,看个人喜好,不要过大就好。
步骤 3:
调料表中所说的勺,都以此勺为准。加入所有调料。
步骤 4:
孜然粉是现磨的,味儿很浓香。
步骤 5:
搅拌均匀腌15分钟以上。
步骤 6:
平铺在盘中(如果不怕麻烦,也可以用竹签穿起来)
步骤 7:
将盘子放入微波炉,选择“烤肉”键。最低克数200g,看到自动设置为12分钟。剩余4分钟时会提醒翻面,然后继续完成那4分钟。(如果没有烧烤功能,也可直接微波3—4分钟,想让肥肉不油腻,就适当加时间,不要糊了就好)
步骤 8:
肥的部分也不腻,吃起来都有瘦肉的感觉。
步骤 9:
第二盘加入了辣椒粉。
步骤 10:
浓浓的烤肉味。。。。。。很正宗!
步骤 11:
同样的方法腌制了羊肉,去野外烧烤。
步骤 12:
还有磨芋
步骤 13:
野外找到的一点野韭菜,只有两串。
步骤 14:
培根
步骤 15:
锡纸包大蒜扔进炭火烧二分钟,也不错,据说有开胃、止咳、消炎的功效呢。
1、如果是牛羊肉,加入一些洋葱风味更好。2、如果喜欢辣味,可以在腌制的时候加入适量辣椒粉。3、如果没有烧烤功能,也可直接微波3—4分钟,想让肥肉不油腻,就适当加时间,不要糊了就好。