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步骤 1：
先将香芋切成小块，姜切片，大蒜剥皮，肉洗好备用。
步骤 2：
再将排骨和香芋及大蒜生姜一起放入锅中。
步骤 3：
加入食盐，鸡粉，生粉与李锦记蒸鱼汁。
步骤 4：
用锅铲将其搅拌均匀。
步骤 5：
再装盘放入锅中蒸，先大火把水烧开，再换小火焖四十分钟。
步骤 6：
撒上葱花，这道菜就完成了。
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