低卡低糖低油芋泥驴打滚（0糯米粉）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  300g荔浦芋头和100g紫薯，蒸30分钟蒸熟。

• 步骤 2：

  

  蒸熟后加入安佳淡奶油30g、纯牛奶20g、零卡糖35g，用叉子捣碎成泥备用。（不用搅拌得太碎，有些小颗粒口感更好）

• 步骤 3：

  

  碗里放入220g纯牛奶、12g洋车前子壳、15g零卡糖，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  放入微波炉加热2分钟左右。（各家微波炉功率不一样，建议加热一分钟时拿出来搅拌均匀看状态再放进微波炉继续加热）

• 步骤 5：

  

  案板上撒上适量的熟黄豆粉，将加热好的洋车前子壳牛奶混合物取出铺上去。

• 步骤 6：

  

  表面也撒上一些熟黄豆粉，擀开成薄片状。

• 步骤 7：

  

  将紫薯芋泥均匀的铺上。

• 步骤 8：

  

  紧紧的卷起来。

• 步骤 9：

  

  切成8个卷卷，开吃！