芋泥波波雪糍杯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  荔浦芋头切片放入蒸笼，隔水蒸20分钟至软烂

• 步骤 3：

  

  料理机中放入蒸好的芋头、加入淡奶油、牛奶、黄油和白砂糖（想要颜色好看可以再加3克紫薯粉，没有也可以不加）

• 步骤 4：

  

  取出雪糍，放室温缓和3分钟，食用口感会更软糯。

• 步骤 5：

  

  开始组装，先在杯底均匀铺一层芋泥，加入打发的奶油和黑糖啵啵

• 步骤 6：

  

  将雀巢芋泥酪酪雪糍，放在顶部，用少许椰丝装饰，让口感更丰富，一份颜值与口感兼具的芋泥波波雪糍杯就完成了

• 步骤 7：

  

  一口咬下，既有糯米皮的嚼劲，又有冰淇淋的细腻柔滑，给味蕾带来双重享受。