番茄牛腩汤的做法步骤

• 步骤 1：

  选上好牛腩

• 步骤 2：

  切块备用

• 步骤 3：

  加葱姜料酒去血沫

• 步骤 4：

  番茄去心备用

• 步骤 5：

  牛腩盛出刷锅

• 步骤 6：

  黄油冰糖炒糖色

• 步骤 7：

  番茄选硬的切块，加葱姜翻炒

• 步骤 8：

  炒成番茄汁，加生抽，桂皮，八角，香叶，料酒，加入牛腩

• 步骤 9：

  加入酱油及一小撮番茄酱（亨氏最好），剩下软的番茄切丁加入，小火一小时。

• 步骤 10：

  漂浮红色油脂即可食用