番茄豆腐肉末的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉洗净切末，加入生抽、老抽、料酒腌制10分钟。

• 步骤 2：

  锅内烧开水，将豆腐在滚水中过两分钟左右捞出切块。

• 步骤 3：

  蒜切片、番茄切块、葱切葱花。

• 步骤 4：

  起油锅，炒香蒜片后下入牛肉末炒至肉末8成熟。

• 步骤 5：

  下入番茄块翻炒至番茄变软微微出汁。

• 步骤 6：

  倒入清水没过肉末与番茄，水开后下入豆腐，调入盐，炖煮至汤汁收浓即可出锅，出锅后撒上葱花。

• 步骤 7：

  成品图

• 步骤 8：

  成品图