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步骤 1:
准备好所有食材,接下来就开始包春卷咯!
步骤 2:
拿一张春卷皮铺开,依次放海带丝、青瓜丝、胡萝卜丝、莴笋丝、粉丝、腊肉丝、香菜段、花生米。(注意:这些食材都不能放太多哦!)
步骤 3:
卷起来,用刀从春卷中间切开,一分为二。
步骤 4:
在摆盘的时候,春卷整齐的一端在上,尾巴处向下叠好,在吃的时候用勺子舀入适量调料汁,里面的馅就不会漏出来哦!
步骤 5:
调料汁:芥末、香醋、砂糖、盐、矿泉水。把这些调和在一起,就是春卷的酱汁了。吃春卷的时候舀到春卷里就行。
春卷的馅可以是任何你想吃的蔬菜哦!不过想要“小清新”一点,蔬菜色彩搭配很重要!还有春卷的调味汁,还可以是其他口味的!(比如:泰国甜辣酱、熟油辣椒+香醋+砂糖、甜面酱、沙拉酱……)任意搭配,最主要非油炸,而且新鲜蔬菜制作,还有坚果仁搭配!营养又美味!赶快让你的舌尖体验一下春天的味道吧!