剩饭的华丽变身的做法步骤

• 步骤 1：

  食材全家福：蔬菜粒预先煮熟，卤牛肉切成粒，米饭用黑胡椒、盐、蛋液预拌匀。

• 步骤 2：

  双面剪锅内倒入适量橄榄油，将米饭剪成金黄的米饼，在表面均匀涂上一层披萨酱。

• 步骤 3：

  铺上一层马苏里拉后，均匀的撒上蔬菜和牛肉粒，再铺一层马苏里拉。关掉底火，上层盖子继续加热，合上盖子烤两分钟，芝士融化美味就可以出锅了。

• 步骤 4：

  切成小块，与你的家人共享吧！

• 步骤 5：

  碎碎念：不建议购买妙可蓝多的马苏里拉，因为虽然拔丝效果很好，但是香味不足。