电饭锅巧克力椰蓉奶油蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  备好所有材料

• 步骤 2：

  取出20克白糖，面粉，醋，食用油，蛋黄，牛奶，一起放到料理机打匀，手打也行，会比较难散，那样会影响口感

• 步骤 3：

  剩下的60克白糖分三次跟蛋白一起打，打成奶油状，筷子放进去不会倒，要打成这种效果，打蛋器是少不了的。

• 步骤 4：

  蛋白先放3分之2跟蛋黄糊一起拌匀，要前后伴，不能画圆圈那样拌，那样蛋白会反水

• 步骤 5：

  电饭锅预热5分钟后擦上一成油，放便熟后脱落。再把拌好的蛋糕糊倒入电饭锅中。

• 步骤 6：

  按好煮饭键，等到键跳到保温了用热毛巾放在排气孔上闷20分钟，打开后用筷子试下，如果粘筷的话表示不熟，再按一次煮饭键，键跳了就可以拿出来放冷。

• 步骤 7：

  我比较心急，没等放凉就拿就成这种后果了

• 步骤 8：

  完全放凉后可以加上自己喜欢的，我加了薄薄一层奶油，奥利奥饼干粉，椰蓉，还有一点点炼奶

• 步骤 9：

  切出来是这样的

• 步骤 10：

  再来一个特写，口感松软哦

• 步骤 11：

  同样的做法又做了一个

• 步骤 12：

  加上奶油芒果，做上隐了，第一次做就成功