糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  将排骨切段洗净，加入凉水，葱段和姜片，大火烧开。

• 步骤 2：

  加入一包排骨炖料，里面是小包装的，比较方便。

• 步骤 3：

  水烧开后，去除浮沫，不用换锅换水，直接依次加入料酒、酱油、糖和醋，中小火炖煮。

• 步骤 4：

  半个小时后，用筷子很容易扎透时，说明排骨已熟，我家喜欢偏烂的口感，又多煮了约五分钟。

• 步骤 5：

  煮熟了排骨，就开大火收汁，基本肉汁只剩锅底时即可，这时汁水浓厚，颜色鲜亮。

• 步骤 6：

  成品，还可以吧！