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步骤 1:
面粉称好,和泡打粉混合在一起。黄油室温软化后加麦芽糖和红糖用打蛋器搅打均匀
步骤 2:
然后分两次加入全蛋液,每加一次就用打蛋器搅打均匀
步骤 3:
搅打浓稠状
步骤 4:
加入面粉,用刮刀和成面团
步骤 5:
和好,但是有点稍软,不好成型,那就放冰箱冷藏一小时到合适的软硬度。
步骤 6:
上下放上油纸,把面团放中间,擀成薄厚均匀的面片,厚度自己调整,厚点,烤制时间就长些。用模具压出图案,没有就用刀切平整也行
步骤 7:
均匀的扎上小洞,烤箱170度,13分