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五彩菠萝饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黑糯米 适量
- 普通大米 适量
- 菠萝 半个
- 虾仁 适量
- 午餐肉 适量
- 玉米粒 适量
- 豌豆 适量
- 胡萝卜 适量
- 洋葱 小半个
- 椰浆 一勺
- 蚝油 一勺
- 盐 适量
- 味精 适量
- 黑胡椒 适量
五彩菠萝饭的做法步骤
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步骤 1：
黑糯米先要泡差不多一天，最好一早就泡上，在混合普通大米蒸，注意水不能加太多，否则饭会很软
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步骤 2：
把胡萝卜切成粒，和豌豆玉米备用 洋葱也切成粒备用
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步骤 3：
虾仁去虾线备用，可以放少于盐调味
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步骤 4：
之后准备炒饭，准备好椰浆，蚝油等调料
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步骤 5：
先倒入橄榄油炒香蔬菜粒然后倒入虾仁，加入少许盐，再倒入切好的菠萝块，最后倒入米饭，快速翻炒放入黑胡椒，盐，椰浆快速再翻炒，如有糊锅适当加点水，或加点油，最后放入蚝油和少许味精提鲜
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步骤 6：
最后把炒好的饭放入菠萝中，再放入蒸隔里蒸至水开就差不多了！香气扑鼻哦
小贴士
如果能选用凤梨最好 不会酸 如菜会更好
