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步骤 1：
将猪肚用面粉洗净，开水汆烫。
步骤 2：
墨鱼浸泡五小时切丝
步骤 3：
猪肚切小长条，墨鱼、姜片、放入已经烧开的煲锅，大火煲十分钟，转小火。煲一个小时后放入银杏果及虫草花，再煲半小时后可以起锅了。
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