手工紫薯面的做法步骤

• 步骤 1：

  蒸好紫薯，将紫薯去皮压成泥！放凉！

• 步骤 2：

  加入面粉，面粉是紫薯的2倍多一些就好！

• 步骤 3：

  考验手工啦，将紫薯与面粉揉成一团，如感觉干可以稍微加入一些水！

• 步骤 4：

  将揉成团的紫薯面团醒一下！我是10点半揉完就用保鲜袋封口放着的哦！

• 步骤 5：

  压扁切条！锅里水煮开后放入，将条状面条手再拉长入锅即可！

• 步骤 6：

  捞出过凉水！

• 步骤 7：

  最后调喜欢酱汁即可！