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步骤 1:
自家面条机压出的空心面
步骤 2:
配菜
步骤 3:
香菜
步骤 4:
酱汁
步骤 5:
煮面,自制的面条尤其是空心面要煮的久一些,
步骤 6:
面条煮好后控水放到容器里点些玉米油搅拌均匀
步骤 7:
锅中油热后下配菜,香菜不下,其他的都放到锅里翻炒
步骤 8:
翻炒半分钟后倒入酱汁,酱汁大火煮开后转文火
步骤 9:
酱汁略有粘稠是就可以下面条了翻炒,要轻轻的,不然面条会断,翻炒至汤汁均匀在面条上就可以出锅了
步骤 10:
装盘,哈哈
酱汁要按个人口味调配边调试边品尝,