粉葛煲鯽魚湯的做法步骤

• 步骤 1：

  先讓大家看看粉葛原貌，我朋友當它是人生

• 步骤 2：

  赤小豆先放入煲湯的水裡泡

• 步骤 3：

  粉葛去皮，洗淨切厚片，倒入湯水裏

• 步骤 4：

  薑片和果皮備好也倒入湯水裏（果皮去魚腥味），開小火煮

• 步骤 5：

  瘦肉/豬碊肉（這個比較好吃）切塊放入煮開的水裡煮5分鐘撈起洗淨，倒入湯水裏

• 步骤 6：

  鯽魚㓥後洗淨，抹乾水，下油放鯽魚煎黃鏟起，放入湯裏。在放入紅棗/蜜棗。開大火些，將水煮開，然後慢火煲一個半小時。

• 步骤 7：

  放鹽，煲好後，如果怕死喝湯不小心吞了魚骨，那就把魚完整的先撈出來～tada～一道菜！有木有！蘸著帶薑絲條的醬油吃～好吃～有木有！

• 步骤 8：

  湯好了！開喝！