翻砂腰果的做法步骤

• 步骤 1：

  放水加腰果煮滚，看到腰果休积变大即可捞出滤干。

• 步骤 2：

  另起油锅放油加腰果，中大火炸至金黄色马上捞出滤干。

• 步骤 3：

  煮糖浆：放入小碗白砂糖，小许冷水，大火煮滚15分钟左右。

• 步骤 4：

  直到全是小泡泡状态，用筷子沾一下滴到水碗里，糖浆呈不溶状态即可关火。

• 步骤 5：

  将腰果放入糖浆中反复均匀不断地吵，这时候你会感觉越吵越重滴，直到糖浆挂干变成霜。

• 步骤 6：

  大功告成，美滋滋滴。来杯绿茶伺候吧~~~