腰果虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  腰果

• 步骤 2：

  

  虾仁

• 步骤 3：

  

  葱姜蒜切碎， 胡萝卜黄瓜切片，西芹切小段！

• 步骤 4：

  

  腰果炸金黄！如下图

• 步骤 5：

  

  如图

• 步骤 6：

  

  虾仁加盐！

• 步骤 7：

  

  加适量料酒！

• 步骤 8：

  

  加胡椒粉！

• 步骤 9：

  

  加1个蛋清！

• 步骤 10：

  

  搅拌

• 步骤 11：

  

  加入适量干淀粉抓均匀！

• 步骤 12：

  

  六成油温下锅炸一会！

• 步骤 13：

  

  捞出！

• 步骤 14：

  

  起油，葱姜蒜爆锅！

• 步骤 15：

  

  下入其余配料！

• 步骤 16：

  

  加料酒

• 步骤 17：

  

  加适量水！

• 步骤 18：

  

  加盐！

• 步骤 19：

  

  加虾仁！

• 步骤 20：

  

  翻炒

• 步骤 21：

  

  水烧开，加水淀粉勾芡

• 步骤 22：

  

  倒入腰果翻炒

• 步骤 23：

  

  出锅！