猪肉虾仁饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  先和面！醒一会

• 步骤 2：

  肉先充分加清水搅拌！要一个方向搅拌！

• 步骤 3：

  加入葱姜，调料！充分搅拌！一个方向搅拌

• 步骤 4：

  虾仁要先去中间的线！这步骤很重要！去掉线的虾肉没有土腥味！用刀压碎！为了口感好可以不剁碎！

• 步骤 5：

  虾仁跟肉搅拌均匀！

• 步骤 6：

  面团分成大记子！揉一会！在醒一会儿！

• 步骤 7：

  面团分成同等大小的小记子！擀皮！就可以包饺子了！

• 步骤 8：

  水饺开水下锅！煮三个开就可以了！