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【平底锅少油版】芝麻酱香饼收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 面粉
- 芝麻酱
- 酱油
- 香油
- 猪油
- 盐
- 白胡椒
- 葱花
【平底锅少油版】芝麻酱香饼的做法步骤
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步骤 1：
面粉和水和成面团，盖湿布醒半个小时，拿出揉至表面光滑。切葱花，调酱汁: 芝麻酱、香油、猪油、盐、酱油，搅拌均匀备用。
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步骤 2：
分成大小差不多的面团，擀成长条，刷酱汁，撒入葱花，而后像卷纸那样拿起面皮一端卷起，立起来成纸桶状，按压成形。
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步骤 3：
起平底锅，刷油，以手感温，温和时放入面饼煎至两面焦黄，出锅，意外的很好吃。
小贴士
煎时，放不放油随意，我怕太油了，就没放。不过煎肯定更美味^o^
