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步骤 1:
准备材料,无盐黄油需要提前融化备用。
步骤 2:
常温鸡蛋加砂糖,搅拌均匀。
步骤 3:
按照材料顺序,依次添加搅拌均匀。
步骤 4:
面糊过筛
步骤 5:
加少量红丝绒液
步骤 6:
冷藏30分钟再开始摊皮,不沾平底锅小火加热,倒入面糊,加热至中间微微凸起即可。
步骤 7:
淡奶油加砂糖打发,准备好小号冰糖橘。
步骤 8:
将摊好的皮放在小碗上(我用的雪媚娘的模具),然后挤入淡奶油,再放冰糖橘,再挤奶油,包起来即可。
步骤 9:
酸甜可口的大桔大利福袋蛋糕,春节赶紧学起来哦!~
1.配方大概可以做7个左右(锅直径24CM)。 2.摊皮的时候记得小火加热哦。
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