西红柿烩双菇的做法步骤

• 步骤 1：

  双菇切去根洗净，小油菜择洗干净，西红柿洗净顶部划十字刀。葱姜洗净切丝，蒜剥皮冼净用刀压扁，香菜洗好切段备用。

• 步骤 2：

  炒锅放火，水开放西红柿汤一下去皮。

• 步骤 3：

  双菇，小油菜焯水段生捞出。

• 步骤 4：

  西红柿去皮切丁。

• 步骤 5：

  炒锅烧热放底油，油热下葱姜蒜爆香。

• 步骤 6：

  下入西红柿丁翻炒。

• 步骤 7：

  炒出汁后倒入半碗水。

• 步骤 8：

  水开放入焯好的双菇，小油菜加适量盐炖一会。

• 步骤 9：

  放入少许芝麻油出锅放上香菜即可。