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步骤 1:
把金桔洗干净,让水滴干!酒坛,最好用陶瓷的或者玻璃的,洗干净备用。
步骤 2:
把金桔对半破开,这样可以更好更快的出味。
步骤 3:
把金桔、冰糖放入酒缽,再把酒倒上。盖上密一个月。ok啦!
喜欢和喝果酒的朋友,金桔可以用桑葚、枇杷、桔子、酸梅代替。方法和比例是一样的,主要看喜欢喝什么味道?我自己泡的是8斤金桔24斤酒,一斤冰糖!
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