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步骤 1:
食材大集合。(荔枝季时放点荔枝肉口感更好哦)
步骤 2:
椰浆煮开待凉和奶油混合。
步骤 3:
煮糖水:水煮开倒入冰糖煮冰糖化开后待凉。
步骤 4:
煮西米:煮西米时一点要水多点把水煮开了倒入西米大火煮10分钟,闷5分钟就可以了。
步骤 5:
煮好的西米用网筛捞出过冰水沥干备用。
步骤 6:
芒果打茸,芒果切丁,橙去皮切丁。
步骤 7:
把料理好的芒果茸,西米,橙丁倒入糖水,牛奶融合,搅拌到西米粒粒分明。然后倒入椰浆奶油再次搅拌融合。
步骤 8:
最后放入芒果丁。完成!(夏天放冰箱冷藏一小时后再吃口感超赞!)