飘香酸菜鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼头鱼骨用盐码下

• 步骤 2：

  鱼片用盐码好，再用蛋清，淀粉浆下

• 步骤 3：

  鱼头鱼骨酸菜烧熟，捞出，加入鱼片烧熟，临辣椒油，撒上葱花。