草莓酱的做法步骤

• 步骤 1：

  草莓洗净去蒂，控水后切小块。放入适量白糖腌制一小时（这一步忘记拍照请原谅我的粗心大意）

• 步骤 2：

  将腌好的草莓放入不粘锅中，开始熬制，无需加水

• 步骤 3：

  放入适量冰糖

• 步骤 4：

  草莓开始慢慢出水

• 步骤 5：

  慢慢粘稠出胶

• 步骤 6：

  此时已出大量果胶，小火熬制期间不停搅拌避免粘锅

• 步骤 7：

  熬制浓稠即可，如需口感更细腻可继续熬制，可用勺子挤压草莓，我个人喜欢有颗粒的

• 步骤 8：

  出锅装瓶