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有机菜花炒培根收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 有机菜花 500g
- 培根 150g
- 大葱 1小段
- 大蒜 2瓣
- 蚝油 一勺
- 酱油 1勺
- 盐 1小勺
有机菜花炒培根的做法步骤
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步骤 1：
准备原料
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步骤 2：
菜花用手撕成小颗花的样子，用开水抄一下，略微变绿即可出锅，再用凉水过滤。
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步骤 3：
培根切小片，锅烧热，不必放油，培根放入锅中，用小火微煎后盛出。
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步骤 4：
在锅中加入少许油，油热后，放入切好的葱花和蒜片，倒入菜花，翻炒，再放入蚝油和酱油、盐翻炒，最后放入煎过的培根，翻炒出锅
小贴士
1.煎培根时，无需放油，用培根自身肥肉的油。2.开水抄菜花时可放少许盐，为了入味也为了颜色好看，相应炒菜时就少放些盐啦
在饭馆吃过几次有机菜花觉得不错，一直买不到菜花，今天在菜市场见到就立刻买下啦
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