全民赛西红柿炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  食材洗净集合(红柿子椒和西红柿撞色没用)

• 步骤 2：

  锅中放适量水，西红柿打十字刀，水开放西红柿汤一下去皮。

• 步骤 3：

  西红柿去皮切丁，口蘑两朵切片一朵切丁，鸡蛋打散，半个青柿子椒切丁，

• 步骤 4：

  炒锅烧热放底油，晃动一下锅倒入蛋液，轻轻晃动一下翻面，煎成蛋饼。

• 步骤 5：

  蛋饼切成丁。

• 步骤 6：

  炒锅烧热放底油，油热放青椒，口蘑丁煸炒。

• 步骤 7：

  放入西兰花，口蘑片加适量盐煸炒。

• 步骤 8：

  把口蘑片西兰花用筷子挾入碗中。

• 步骤 9：

  倒入西红柿丁煸炒几下关火。

• 步骤 10：

  放入鸡蛋丁拌匀。

• 步骤 11：

  装盘，口蘑片摆成花型，西兰花切开摆成叶子。