微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
细玉米面与白糖搅拌均匀。
步骤 2:
浇入开水搅成块状。
步骤 3:
待面团温变温时加入酵母粉和适量白面粉活成面团醒发2小时。
步骤 4:
大枣去核切成小粒。
步骤 5:
跟发好的面团活在一起。
步骤 6:
分成等量的剂子滚成圆球,大拇指插在底下做成窝头。
步骤 7:
我做了两屉。凉水上锅,水开10分钟即可。
步骤 8:
每一口都有枣香,太好吃了,终于满足愿望啦!
窝头可以发面也可以不发,但不发面刚出锅可以,凉了就硬了,所以我还是更喜欢发面的。