#全民赛西红柿炒蛋#小金鱼

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浏览 176942 收藏 76 时间 10分左右 配菜(中级)

所需食材

  • 鸡蛋 60克
  • 小西红柿 20克
  • 甜豆 30克
  • 素油
  • 料酒
  • 香葱

小贴士

小贴士:
蛋皮要用小火耐心制作,不要弄破了。

英英私房菜 2015年04月28日发布
这是为了参加这次活动,想了几天,做了几回才成功了这道菜。这个做法离西红柿炒蛋是有距离的。好的这次活动,开宗明义“无论采用什么样的烹饪方法,只要你喜欢,都可以。只要是你认为的'西红柿炒蛋'都OK。”O(∩_∩)O~,就创制了这道所谓的“西红柿炒蛋——小金鱼”了。
原本可以用微波炉、电磁炉来个无油烟制作的。可是微波炉出毛病了,没有这电磁炉,怎么办?菜还是要上的,那就只好等活动举办方给支持一个咯!O(∩_∩)O哈!
菜系:创新私房菜
口味:清淡
工艺:煎
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