蜂蜜紫薯糕的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯去皮切片微波炉打5分钟，时间根据自己微波炉功率来定，适当增减，做这个紫薯糕因为需要脱模，所以建议用微波炉来加热，如果蒸水分会很大，不好脱模。

• 步骤 2：

  趁热加入白糖和蜂蜜使其融化，先用铲子撵成泥。

• 步骤 3：

  为了让薯泥更细腻，把薯泥装进保鲜袋，用手把所有的颗粒都碾碎，这样就很细腻了。

• 步骤 4：

  分成等量的小圆球，今天我用月饼模具做，但不想做月饼那么厚的，所以每个分量少点，做模具一半高度即可。

• 步骤 5：

  为了好脱模可以在模具上刷一层熟食用油，即可轻松脱模，非常好吃。