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步骤 1:
准备材料。
步骤 2:
黄油室温软化,用打蛋器打散。
步骤 3:
加入白糖,继续用打蛋器打发至颜色发白,体积膨大。
步骤 4:
分三次加入蛋黄,每次都要完全打发至黄油和鸡蛋融合均匀。
步骤 5:
加入盐搅拌均匀。
步骤 6:
再放入蜂蜜。
步骤 7:
筛入面粉,搅拌均匀成面糊。
步骤 8:
团成面团,揉光滑。
步骤 9:
面团用擀面杖擀成0.5厘米厚的片。
步骤 10:
模具压出所需的图案。
步骤 11:
面坯放入铺了油纸的烤盘里,烤箱预热,180度,20分钟左右。
如果面团过湿或者过干,可以适当的添加面粉和牛奶。
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