微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
番茄辣椒鱼收藏
浏览 127703
收藏 14
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 草鱼 一条
- 番茄 2个
- 蒜头 1个
- 小葱 1棵
- 小米椒 10个
- 青辣椒 5个
- 红辣椒 5个
- 姜 1块
番茄辣椒鱼的做法步骤
-
步骤 1：
大蒜。姜。辣椒。番茄切碎。装好备用。
-
步骤 2：
在鱼的两边用刀割几个口子方便入味。一勺盐。一勺生抽。一勺酱油。少于白酒腌制半小时左右。
-
步骤 3：
把油烧热了。把腌制好的鱼下锅油炸。大概5分钟就好了。注意不要炸胡了。把油沥一下装盘
-
步骤 4：
然后把大蒜。姜。辣椒下锅爆炒。炒出香味。加入半勺盐。一勺酱油。翻两下。把番茄下锅。继续翻呀翻。三分钟后加入味精葱花。均匀的淋在鱼上。大功告成
媳妇说在北京上学的时候吃到过。于是在家尝试做了一下
热门菜谱
