Sindy的私人厨房【酸菜鱼】的做法步骤

• 步骤 1：

  黑鱼片好后，用惠川的腌鱼料腌制半小时

• 步骤 2：

  鱼头，鱼尾，鱼骨洗净备用

• 步骤 3：

  惠川酸菜鱼调料

• 步骤 4：

  热锅加油放入蒜姜爆香

• 步骤 5：

  加入鱼骨鱼头翻炒至变色后，加入适量料酒

• 步骤 6：

  在锅里倒入适量水煮沸

• 步骤 7：

  水煮开后转小火慢慢熬会，加入酸菜料包和小红椒

• 步骤 8：

  接着加入调味料包，拌匀后熬制会入味

• 步骤 9：

  倒入腌制好的鱼片

• 步骤 10：

  鱼片断生后，关火，加入香葱，白芝麻

• 步骤 11：

  最后，另起油锅烧热油后，淋在酸菜鱼上，即可