李子酸（李子还可以这样吃）的做法步骤

• 步骤 1：

  李子用水浸泡半小时后洗净用菜刀拍粹备用

• 步骤 2：

  切好柠檬片和姜丝

• 步骤 3：

  拍好的李子放入一个大盆中加两小勺盐

• 步骤 4：

  用个碟子盖上用力上下抛动，均匀搅拌

• 步骤 5：

  然后腌一会儿（十分钟左右，喜欢入味些就半小时）李子软且入味，之后打开加入姜丝柠檬片和三小勺糖后继续盖上碟子上下抛动

• 步骤 6：

  之后装入盘子里摆上新鲜的两片柠檬片

• 步骤 7：

  马上开动，忍得住的可以再盐半小时