芒果千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  吉利丁粉和柠檬其实根本没有用，倒是用到土地淀粉忘记拍了。

• 步骤 2：

  牛油加热融化

• 步骤 3：

  鸡蛋打散

• 步骤 4：

  把面粉、淀粉、鸡蛋、黄油、一半糖、牛奶加在一起搅拌

• 步骤 5：

  里面会有颗粒，一定要过筛，我过了3次

• 步骤 6：

  把过筛完无颗粒的糊放冰箱冷藏15分钟

• 步骤 7：

  平底锅开始摊饼，尽量摊了薄点

• 步骤 8：

  淡奶油加剩余一半糖开始打奶油

• 步骤 9：

  打到四层开始放芒果

• 步骤 10：

  芒果肉

• 步骤 11：

  把芒果和奶油混合一起打3分钟

• 步骤 12：

  开始一层饼一层芒果奶油

• 步骤 13：

  装盘进冰箱冷藏4小时