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步骤 1:
准备材料!!
步骤 2:
将泡打粉跟面粉用打蛋器拌匀
步骤 3:
无盐奶油切成小块状
步骤 4:
用切拌的方式将奶油还有面粉混合成松散状
步骤 5:
加入蛋液跟鲜奶油加入步骤4,快速混合成无粉粒,用保鲜膜将面团整形冷藏30分钟
步骤 6:
30分钟后取出面团,桿成長方形,折三折再桿开再折三折,再桿开再折三折 (三折的步骤共3次)
步骤 7:
用模具压出小圆饼,表面刷上牛奶,入200度烤箱烘烤12-15分钟
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