紫薯羊羹的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯洗净入锅隔水蒸，当筷子可以插入即算好。

• 步骤 2：

  牛奶入冰箱冷藏一小时，倒入吉利丁粉让其完全膨胀。

• 步骤 3：

  紫薯取出待凉后去皮，这个时候把吉利丁粉牛奶加热融化。糖可以加在融化后的吉利粉中。

• 步骤 4：

  将吉利丁牛奶炼乳加入紫薯中，用搅拌器打碎，铺在平底盆里，进冰箱冷藏。

• 步骤 5：

  冷藏3小时后切块。