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步骤 1:
噔噔噔!菠萝!好新鲜的菠萝!!
步骤 2:
菠萝去皮切块,具体怎么去皮自己研究吧,嘴笨…
步骤 3:
猪里脊切块儿,少许料酒抓一抓,一个鸡蛋,少许淀粉抓匀上浆,多抓一会儿,抓抓抓…捏捏捏…
步骤 4:
热油下锅炸至金黄,刚下别动,绝对不会粘!所以等定型儿再翻!!
步骤 5:
一点儿底油,番茄酱少许水两大勺白糖,如果此处用番茄沙司也可,糖相对可放少点,番茄酱熟了然后下水淀粉,熬粘稠~卟啾卟啾…
步骤 6:
倒入菠萝和咕咾肉翻炒出锅儿,亮亮滴(°_°)…