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菠萝咕咾肉收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪里脊 500g
- 糖水菠萝 两大块
- 罐头番茄沙司 1罐
- 面粉 200g
- 料酒 两勺
- 胡椒粉 一勺
- 生抽 两勺
- 糖 四勺
- 盐 一勺
- 白醋 30ml
菠萝咕咾肉的做法步骤
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步骤 1：
准备材料，里脊肉切条，加入料酒、生抽、胡椒粉、鸡蛋抓匀腌制20分钟，菠萝、青椒切块
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步骤 2：
腌制入味的里脊肉裹上面粉下油锅炸至香酥捞出备用
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步骤 3：
白醋、番茄沙司、糖、盐调成味汁备用
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步骤 4：
炒锅烧热后放少许油，炒匀味汁，依次加入菠萝、黄瓜或青椒、里脊肉翻炒
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步骤 5：
里脊肉快速裹匀番茄汁便可出锅
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步骤 6：
酸甜可口的菠萝咕咾肉摆盘上桌吧
