土豆牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉和土豆洗净切块

• 步骤 2：

  牛肉先放在冷水锅中煮至 锅中出现血色后把水倒掉

• 步骤 3：

  重新装水再煮 水开后把浮在水中的悬浮物有勺子捞出

• 步骤 4：

  捞出后倒入材料 八角先别放

• 步骤 5：

  倒少许酱油 一滴老抽和一勺豆瓣酱

• 步骤 6：

  先大火煮10分钟 再转小火煮一个小时左右

• 步骤 7：

  土豆和八角在出锅前十分钟放入 还有盐也是 最后十分钟大火

• 步骤 8：

  收汁

• 步骤 9：

  出锅～ 不喜欢八角味道的可以不放