椰汁糕的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备

• 步骤 2：

  将纯牛奶和椰浆倒入小奶锅大火—小火模式煮沸后关火。这个煮的过程很快，大家站在奶锅旁边不要乱走，奶沸起马上关火。

• 步骤 3：

  事先将吉利丁粉和白砂糖称好慢慢倒入奶锅。开始搅拌。

• 步骤 4：

  我用打蛋器搅拌了半天，吉利丁粉粘住了或是一下倒多了，建议大家用筷子搅拌慢慢倒进去。

• 步骤 5：

  搅拌到最后还是有些吉利丁没有溶解，我当时以为会失败，但是后面发现这都不是事。

• 步骤 6：

  倒入模具。我是大瓷碗哈哈

• 步骤 7：

  密封好室温放凉入冰箱冷藏。我放置了一个晚上。

• 步骤 8：

  第二天取出倒口切块，切成我喜欢的麻将型哈哈。

• 步骤 9：

  切好后轻轻取出在椰蓉里面滚一滚，就做好了！很简单吧

• 步骤 10：

  来个特写